大根(春のいぶき・夏つかさ旬)
現在は全部マルチ栽培で除草効果を果たした後、播種二週間で高温にならない用に剥がします。収穫は播種後60日です。収穫時期は7月から10月上旬まで収穫をします。
労力のかかる二粒撒農法を行い、煮崩れしにくく煮物向きの品種や、瑞々しく、生食向きの品種等、よりよい大根づくりを行っております。
大根の収穫風景
より良い大根をより早くお届けできるよう、最新の選果ラインの導入等、積極的に設備投資をしております。